Aperion

V soboto se je v Žalcu odvijala že deveta tradicionalna Žalska noč mladih in navkljub napornemu dnevu sva se z mojo albeznijo odpravila še tja. Vse skupaj se je seveda začelo že ob 19h, vendar sva midva prispela tja šele ob 22h. Ravno prav, da sva ujela nastop, meni všečne, lokalne skupine Aperion. Za njimi so nastopili še Dan D in na koncu Big Foot Mama. Tokrat pripenjam samo nekaj fotkic skupine Aperion.

Ne Ziggy, niso še s “tanovim” Treba najprej malho nabav’t, ker se mi ga ne da nosit v ruzaku. Čeprav mi je bilo na koncu maaalce žal, ker bi od daleč prav prišel. Ampak… there’s always next time

.

.

.

.

Just because…

… on this day, 3 years ago, he died 

.

R.I.P.  Stane.

.

Dudlajda v Celju

Kino Metropol v Celju je v petek pripravil prav prijetno presenečenje za vse ljubitelje folklorne glasbe držav, kot so Češka, Madžarska in Slovaška. V svoje goste je povabil češko skupino Dudlajda, ki nam je na svoj način predstavila med drugim tudi nekaj poznanih skladb, kot so Yellow submarine, Amazing grace, Suzana, don’t you cry …  Vpliv klasične in plesne glasbe so odlično pomešali med folklorne skladbe in noge so nam kar same poskakovale v prijetnih ritmih glasbe. Dve uri igranja štirih prijetnih gospodov, ki so si nabrali že 20 let kilometrine, nam bo sigurno ostalo še dolgo v spominu in kdor ni bil tam, mu je lahko žal.

.

.

.

Dve iz Celja

Za pospestritev deževnega dneva za pokušino dva izdelka. Nastala sta v torek na sprehodu po Celju. Sem imel preveč polne roke in kaj več nisem slikal

Seveda, kot vedno, kritike dobordošle

.

.

.

.

.

Porova juha - by me :)

Na netu kroži kar nekaj različnih receptov za porovo juho. Pa vendar sem se odločil, da ga bom priredil malo po svoje. Sploh, ker so ponavadi takšni recepti najboljši

In ker že dražim s pudingom, zakaj ne bi še s porovo juho

Torej, kaj vse potrebujemo, preden začnemo:

• en por (to so tisti tavelki iz trgovine)
• mali paketek masla
• olivno olje
• ena čebula
• strok ali dva česna
• 4-5 krompirjev
• vodo
• sol
• poper
• muškatni orešček
• kuhan grah ali koruza (če želite)
• kisla smetana
• peteršilj
• knorr kocka, najbolje zelenjavna

Na segretem maslu (jaz sem dodal še malce olivnega olja) popražimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo tudi na drobno narezan por. Pri tem pazimo, da ne porjavi. Zato pražimo na zmernjem ognju. Ko je por že dovolj mehak, v posodo dodamo nariban krompir. Jp, naribamo ga že prej Vse skupaj zalijemo z 1.5 l vode, v kateri smo prej raztopili knorr kocko. Dodamo še malo olivnega olja, sol in poper. Po okusu lahko dodamo tudi muškatni orešček. Nato kuhamo v pokriti posodi na zmernem ognju cca pol ure. Lahko tudi 45 minut, da krompir lepo razpade in se juhica zgosti. Približno 10 minut pred koncem dodamo peteršilj in po želji tudi kuhan grah ali koruzo, za malce drugačen okus. Jaz tokrat nisem, ker sem nekaj narobe mislil Bom pa drugič.

Ko je juhica kuhana, jo postrežemo in v vsak krožnik dodamo še pol velike žlice kisle smetane. Zmešamo in uživamo v čudovitem okusu zdravega pora. Če pa kdo želi, lahko v juho doda tudi koščke popečenega kruha.

Tu pa še slikica končnega izdelka. Dober tek.

Če bo kdo poskusil, se priporočam za vtise.

.

.

.